Μια συνταγή χωρίς γλουτένη για παλάκ παγιέρ

Μια συνταγή χωρίς γλουτένη για παλάκ παγιέρ

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια καλή συνταγή palak paneer που είναι νόστιμη και χωρίς γλουτένη! Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για όσους αγαπούν το ινδικό φαγητό, αλλά δεν μπορούν να έχουν γλουτένη. Το καλύτερο μέρος είναι ότι είναι εύκολο στην παρασκευή του και μπορεί να το απολαύσουν όλοι.

Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε: Πιπέρι παϊντέρ, το οποίο θα φτιάξετε με τη βοήθεια της κουζίνας σας:

– 1 φλιτζάνι σπανάκι, ψιλοκομμένο

– 1/2 φλιτζάνι πανέ σε κύβους

– 1 κουταλιά της σούπας ghee

– 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινου

– 1/2 κουταλάκι του γλυκού garam masala

– 1/4 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά

– 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

– 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας

– 1 φλιτζάνι νερό

– 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Ακούστε πώς να το φτιάξετε:

1. Ζεσταίνετε το ghee σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

2. Προσθέστε τους σπόρους κύμινου και αφήστε τους να τσιγαριστούν για ένα λεπτό.

3. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σπανάκι και μαγειρέψτε το για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να μαραθεί.

4. Προσθέστε το παγιέρ, το garam masala, τον κουρκουμά, το αλάτι και τον πελτέ ντομάτας.

5. Ανακατέψτε τα όλα μαζί και προσθέστε το νερό.

6. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό και, στη συνέχεια, αφήστε το να σιγοβράσει για 10 λεπτά.

7. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και σερβίρετε ζεστό με ρύζι ή νάαν.

About Quick Recipe

Check Also

Συνταγή 2 ωρών: φτιάξτε τα δικά σας μπαχαρικά για σαουάρμα

Συνταγή 2 ωρών: φτιάξτε τα δικά σας μπαχαρικά για σαουάρμα

🥕Πρόβλημα: Θέλετε να φτιάξετε λάχανο τουρσί, αλλά δεν έχετε καθόλου μπαχαρικά. 🌱Λύση: 🌱Διαλέγετε το πρόβλημα …

Leave a Reply

Your email address will not be published.